Здравствуй, Масленица!
Масленица в России.
Любишь ли ты блины так, как люблю их я? Готова поспорить! Я обожаю их! Особенно те, которые стряпает моя бабушка! С её вкуснейшим домашним вареньем и взбитыми сливками, блинчики не задерживаются на тарелках ни на секунду!
Праздник, в который каждый день можно есть блины с разными начинками – это Масленица!
Это праздник предназначен для прощания с зимой и встречи весны. Она проходит перед началом Великого поста (христианский обычай), во время которого верующим нельзя употреблять в пищу молочные продукты, мясо и рыбу.
Есть обычай во время празднования Масленицы сжигать чучело, которое делают специально к празднику. В чучело можно положить записки с плохими событиями прошедшего года, чтобы они навсегда ушли из твоей жизни.
Масленица всегда сопровождается гуляньями, ярмарками и танцами.
На каждый день масленой недели существовали определенные обряды:
- в понедельник – встреча Масленицы,
- во вторник – игры.
- на лакомки, то есть в среду масленой недели, тещи приглашали на блины зятьев с женами. Отсюда и пошло выражение «к теще на блины».
- в широкий четверг происходили самые людные санные катания.
- в пятницу – тещины вечерки – зятья звали тещу на угощение.
- суббота отводилась золовкиным посиделкам.
Воскресенье называлось «прощеным днем» (26 февраля в 2012 году). В этот день все навещали родственников, друзей и знакомых, обменивались поцелуями, поклонами и просили прощения друг у друга, если обидели словами или поступками.
Масленица в других странах.
Масленица – это веселый праздник встречи весны и проходит он не только в России, но и в Европе, Америке, и других католических странах. Как правило, этот праздник сопровождается карнавалами. А карнавал всегда сопровождается костюмированными и веселыми шествиями по городу.
В разных странах Масленица длится разное время: от 3 дней в Норвегии до 2 месяцев в Аргентине (там продолжают праздновать карнавал и весь Великий пост, и после него), но в большинстве стран – 5-7 дней.
- В Польше отмечают Жирный четверг – праздник, в течении которого поедают пончики с различной начинкой, глазурью и посыпанные сахарной пудрой. После этого дня проходят различные вечеринки и балы, посвященные прощанию с зимой. Завершение празднества – веселый карнавал.
- Во франкоязычных странах отмечают последний день Масленицы – Жирный вторник ( Марди Гра) в который, обычно, проводятся самые пышные празднества и царит самое большое обжорство, сопровождаемое обильными возлияниями. Марди Гра (Mardi Gras) в дословном переводе с французского означает «жирный вторник» или даже «скоромный вторник», В Бельгии – Mardi-gras, в англоязычных – «блинный день» (Pancake Day), в США так же Жирный Вторник (Fat Tuesday).
- Самый известный масленичный карнавал проходит в Венеции.
- В Шотландии на Масленицу было принято печь «постные лепешки» из овсяной муки.
- В Германии Масленица называется Фастнахт. Слово «Фастнахт»(Fastnacht) происходит от старонемецкого fasta – «пост» и naht – «ночь, вечер, канун», и первоначально обозначало только день перед началом поста, а с XV-го века – неделю перед его началом.
Праздник отмечают за 46 дней до начала Пасхи. В карнавальном шествии принимают участие следующие образы:
- черти и демоны
- шуты
- снежный человек
- персонажи из сказок и легенд
- ведьмы
Во время шествия, все ряженые выкрикивают речёвки и исполняют народные частушки.
- В Англии уже много лет проводятся соревнования в беге женщин с блинами. По удару «блинного колокола» каждая женщина бежит с горячей сковородкой и блином. По правилам соревнований участницы должны быть не моложе 18 лет; на каждой обязательно – фартук и косынка; во время бега нужно не менее трех раз подбросить блин на сковороде и поймать его. Первая женщина, которая передаст блин звонарю, становится чемпионкой блинных гонок на год и получает в награду... поцелуй звонаря.
- В Исландии есть обычай, который очень нравится детям. Там на Масленицу принято печь особые пирожные со взбитыми сливками и глазурью. Утром дети, вооружившись шуточным хлыстом, будят родителей и выкрикивают название пирожных: «Bollur, bollur!» Сколько раз выкрикнешь, столько пирожных и получишь.
-
В США Жирный Вторник (Fat Tuesday) особо пышно празднуется в Новом Орлеане, где устраивается большое народное гулянье с продолжительным карнавалом.
- Бун Барекендан – армянская масленица предшествует сорокадневному Великому Посту до Вербного воскресенья. Бун Барекендан в переводе с армянского означает «бун» – «истина», Барекендан – «доброе житие, радость жизни». Бун Барекендан – праздник прихода весны. Во время проведения праздника готовят много вкусной еды. Главным блюдом праздника является плов с изюмом и маслом. В этот день принято помогать беднякам и нищим, угощать их вкусной едой. Обычно праздник проходит очень весело, в нём участвуют и взрослые и дети.
Конечно, я рассказала тебе только самые интересные традиции проведения этого веселого праздника! На самом деле, даже иногда в разных областях одной страны обычаи могут отличаться. Скажи, а как вы отмечаете Масленицу? Какие блины печете? Делаете чучело?
